一般
century_egg_(food)
皮蛋 (食物)
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- 分类
- 一般 · 0
- 所属标签组
- 肉类与海鲜
- 蕴含
- —
- 翻译
- ピータン · 皮蛋 · 松花蛋 · pidan · preserved_egg · 皮蛋 (食物)
- 其他名称
- 皮蛋 · 松花蛋 · ピータン · pidan · preserved_egg
维基
A traditional Asian dish featuring eggs that have been preserved in a curing mixture for several weeks to several months. The outer egg white turns into a dark brown, translucent jelly, while the inner egg yolk becomes dark green and squishy.
