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shamoji
しゃもじ
981
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- 用具と設備
- 含意する
- —
- エイリアス
- rice_paddle, rice_spoon
- 訳語
- しゃもじ · 杓文字 · 饭勺
- 別名
- しゃもじ · 杓文字
Wiki
In Japanese cuisine, an extra-large paddle-shaped spoon used for stirring and serving rice and mixing vinegar into it. It may also be used to crush vegetables. Traditionally it is made out of non-metallic material such as bamboo, lacquerware or bare wood. Mass-produced plastic ones may be packaged with a rice cooker.
