一般
custard
カスタード
112
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- 訳語
- カスタード · カスタードクリーム · 卡仕达
Wiki
A cooked mixture of milk or cream and egg yolk. Depending on how much egg or thickener is used, custard may vary in consistency from a thin pouring sauce (crème anglaise) to a thick pastry cream (crème pâtissière) used to fill éclairs.
